絹厚揚げの煮物

絹厚揚げの煮物
材料 (2人分)
絹厚揚げ 1パック
だしパック 1個
白菜・しめじ お好みで
☆酒 大さじ1.5
☆みりん 大さじ1.5
☆砂糖 大さじ1
★醤油 大さじ1.5
  • 絹厚揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油を抜く。
  • 鍋に水200mlとだしパック(だしの素)、油抜きした絹厚揚げと☆の調味料を入れて煮る。お好みで白菜やしめじも入れて煮ても美味しいです。
  • 5分くらい煮たら★の醤油を入れて煮汁が半分くらいになるまでお好みで煮る。
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